Pod pojęciem savoir-vivre kryje się zbiór wzorców zachowań, dobre  maniery, ogłada, ogólnie rozumiane obycie człowieka w społeczeństwie. Jak bardzo są one istotne w życiu każdego z nas przekonujemy się codziennie, w każdej sytuacji, w pracy, w szkole, na przyjęciu. Nie na darmo mówi się, że to nie strój świadczy o człowieku. Mówi o tym zbiór zachowań i cech jakie dana osoba posiada.

Styl mówienia, ruchy ciała, sposób wypowiadania zdań, uśmiech i inne drobne gesty pokazują światu nasze prawdziwe oblicze. Zasady dobrego wychowania, kultura jedzenia i picia, nakrywanie i podawanie do stołu, prezencja, komunikacja międzyludzka, umiejętność grzecznego odmawiania, to wszystko kryje się pod przytoczonym pojęciem. Dla mnie istotą savoir-vivru jest przede wszystkim kultura osobista oraz szacunek do siebie i innych.

Każde z naszych szkoleń służyć ma rozwojowi osobistemu i zdobywaniu nowych umiejętności. Savoir-vivre pojawia się w programie szkoleń kelnerskich nie bez przyczyny.  Odpowiednie przygotowanie personelu, wpojenie pracownikom określonych zasad i reguł dobrego wychowania, umiejętność grzecznego porozumiewania się z  gośćmi zaprocentuje w przyszłości. Kompetentna, kulturalna i rzeczowa obsługa jest obok świetnej kuchni podstawą sukcesu restauracji.