Podstawowe szkolenie kelnerskie

Rola wyglądu i postawy kelnera w pracy.

• Prezentacja zastawy stołowej oraz techniki nakrywania stołów.
• Serwis i jego rodzaje
• Profesjonalna obsługa gości i sprzedaż sugestywna
• Zajęcia praktyczne w trakcie trwania kursu

Oferujemy możliwość odbycia praktyki w trzygwiazdkowej restauracji.

Organizacja i obsługa przyjęć bankietowych oczami kelnera

• Organizacja przyjęcia i jego rodzaje

• Formy obsługi przyjęć okolicznościowych i stosowanych serwisów
• Nakrywanie i dekoracja stołów
• Techniki obsługi gości
• Serwis alkoholi podczas przyjęć
• Zajęcia praktyczne w trakcie trwania kursu
• Oferujemy możliwość odbycia praktyki w trzygwiazdkowej restauracji.